El  ‘fondue’ es una  manera  agradable para entretener.  Además, es muy sencillo, puesto que los comensales son quienes preparan su comida.  Hay cuatro clases básicas de ‘fondue’.  La primera y más conocida es la de queso, donde uno sumerge un cuadrado de pan en diferentes combinaciones de queso.  La segunda es la ‘Bourguignonne’, en la que se cocina en aceite caliente carnes en cuadritos. Lo diferente aquí son
las salsas con que se sirven. La tercera es la conocida como oriental, donde  las carnes o vegetales se hierven en caldo y también se acompañan con salsas.  Por último, están los de postre, que pueden prepararse de chocolate, vainilla  y hasta dulce de leche.  Cualquier clase de ‘fondue’ es siempre delicioso y sencillo. ¡A cocinar!