Entrevista
Intercambio para ofrecer una perspectiva relevante, que ha sido revisada para mayor claridad, pero no del todo verificada.

Honrarán el producto local en la Gala Hecho en Puerto Rico 2025

Los chefs Juan Peña, Cristian Cuevas y Nasha Fondeur revelaron a El Nuevo Día algunas de las delicias que se degustarán en los 115 años de la asociación

31 de octubre de 2025 - 11:14 PM

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Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
Juan Peña, nuevo chef ejecutivo del Hotel Condado Vanderbilt; Cristian Cuevas, chef de Banquetes y Nasha Fondeur, pastry chef ejecutiva. (Pablo Martínez Rodríguez)

El pasado 29 de agosto inició una nueva era en la cocina del Hotel Condado Vanderbilt. La llegada del renombrado chef Juan Peña promete elevar la propuesta gastronómica de alta gama que siempre ha destacado a la hospedería construida en el 1919.

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