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La chef Yamira Ortiz de YOP Banquets muestra cómo preparar el trenzado de las empanadillas.
La chef Yamira Ortiz de YOP Banquets muestra cómo preparar el trenzado de las empanadillas. (VANESSA SERRA DIAZ)

Hace unos días explotó en las redes sociales el descontento de algunos fanáticos de las empanadillas Kikuet. ¿El motivo? La compañía, fundada en 1979 por Enrique “Kike” Mangual, dejó a un lado la trenza que caracterizaba el cierre de su producto por falta de mano de obra. Son muchas las empresas que han tenido que alterar su producción por la subida de los precios de la mercancía y por la dificultad de conseguir empleados.

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