Entrevista
Intercambio para ofrecer una perspectiva relevante, que ha sido revisada para mayor claridad, pero no del todo verificada.

prima:Lady Butcher: la carnicera puertorriqueña que se convirtió en el referente que no tuvo

Cuando comenzó en la carnicería, no había una figura femenina que le mostrara que aquel también podía ser su espacio

7 de noviembre de 2026 - 11:10 PM

Marla Díaz, conocida como la Lady Butcher, laboró en Hudson & Charles, una de las carnicerías más destacadas de Nueva York. (alexis.cedeno)

Antes de convertirse en Lady Butcher, Marla Díaz tuvo que abrirse camino en un oficio en el que pocas veces encontraba a alguien que se pareciera a ella.

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