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prima:Chayote: el exquisito homenaje del chef Mario Pagán a la gastronomía latina en Orlando

El chef boricua abrió su primer restaurante en los Estados Unidos en el estado de Florida

2 de febrero de 2024 - 3:40 AM

Chef Mario Pagán, con algunos de los platos de su nuevo restaurante Chayote. (Gregorio Mayí / Suministrada)

Quienes conocen la extensa y fructífera trayectoria del chef Mario Pagán, saben que él es como un mago, que como por arte de magia transforma los ingredientes, para convertirlos en todo un espectáculo cuando llegan al paladar.

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