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Giovanna Huyke, María Grubb, Juliana González, Lucía Merino y Natalia Vallejo revelaron aspectos como la desigualdad salarial, comentarios peyorativos, acercamientos poco ortodoxos y hasta ignorar su posición como jefas en una cocina. (Archivo)

En el marco del mes de la mujer trabajadora entrevistamos a cinco chefs -Giovanna Huyke, Lucía Merino, María Grubb, Juliana González y Natalia Vallejo- para que nos narren cuáles han sido los grandes desafíos con los que se han topado a lo largo de sus respectivas carrera. Harto conocido es que el mundo de la gastronomía es mayormente dominado por hombres, pero cada día son más las mujeres que ocupan sitios de importancia en el mundo de los vinos y son chefs y propietarias.

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