The Lobby en el icónico Fairmont El San Juan Hotel presenta Crudo Asian Plates & Sushi, una nueva propuesta que encarna la gastronomía asiática con toques de la cocina japonesa tradicional y una fusión de nuevas tendencias traídas por Chef Miguel Hernández y Chef Benjamín Meyer. Localizado en el majestuoso lobby de la hospedería, el comensal puede disfrutar de un completo menú a la vez que disfruta de su ambiente y su calendario de entretenimiento.