Puerto Rico se une a cientos de países que participan de la tradicional celebración alemana “Oktoberfest” y La Cervecería de FOK se ha encargado de darle un toque especial a la famosa festividad.

El “Foktober Fest” será el sábado, 16 de octubre desde las 4:00 p.m. en los predios de FOK Brewing Co. en Caguas.

“Por primera vez en La Cervecería de FOK estaremos llevando a cabo nuestra versión del tradicional Oktoberfest, al cual hemos llamado “Foktober Fest”. Ese día contaremos con nuestra amplia variedad de cervezas originales, comida ‘bite size’ ideada para la ocasión y en tarima tendremos presentaciones artísticas de Los Pleneros de La Cresta, Richard Silva, Kalinell y Juan Vélez. Se trata de un evento que busca complacer los gustos del público que nos ha respaldado durante los pasados 8 años”, anunció la organizadora del evento María del Mar Ortiz en un comunicado de prensa.

Por su parte, los chefs Emanuel Ocasio y Ángel Serrano ofrecieron detalles acerca de la participación en el evento de otros experimentados cocineros de la industria gastronómica local.

“El Foktober Fest será punto de encuentro para más de 10 distinguidos chefs locales que estarán confeccionando platillos de comida ‘bite size’ para que el público pueda degustar con su cerveza favorita y lo mejor de todo es que tanto la cerveza como la comida y los mojitos estarán incluidos en la compra del boleto”, manifestaron.

Entre los chefs que participarán del festival gastronómico están Miguel Campis, Emanuel Horta, Jose Maisonet y Jayson González de Areyto, Edwin Ramos de Flavor Fusion, José Ramos por parte del equipo de Tortillas Doña Lola, Héctor González y Cristian Meléndez de Piña Go, Gabriel Santiago de Cocina 727, José Sánchez de Pera Bohemio y Yashira Salicrup de Skilett and Grill.

FOK Brewing Co. es una cervecería artesanal fundada en 2013 y cuenta con una variedad de más de 21 cervezas, las cuales se venden embotelladas o en barril. Durante el “Foktober Fest” estarán lanzando tres nuevas versiones de sus cervezas: Kölsh, la IPA y Blonde.