Las tapas, los vinos, los productos gourmet y la creatividad culinaria española volverán a ser protagonistas en Puerto Rico con la celebración de la tercera edición de “Eat Spain Drink Spain”, una iniciativa que reunirá durante un mes a restaurantes, importadores, tiendas especializadas y amantes de la gastronomía en distintos puntos de la isla.

La propuesta se llevará a cabo del 4 de septiembre al 4 de octubre de 2026 y ofrecerá una amplia agenda de actividades dirigidas tanto al público general como a profesionales del sector, con el objetivo de acercar la riqueza gastronómica de España al mercado puertorriqueño y destacar la calidad de los productos españoles disponibles localmente.

Organizada por Foods & Wines from Spain, a través de la Oficina Económica y Comercial de España en Puerto Rico, la campaña se ha consolidado como una de las principales iniciativas internacionales de promoción de la gastronomía española.

Actualmente, “Eat Spain Drink Spain” tiene presencia en 18 países y Puerto Rico ocupa un lugar destacado en su historia al haber sido el primer territorio del continente americano en sumarse a la iniciativa. Posteriormente, otros mercados de la región, como Estados Unidos y México, también adoptaron la campaña.

Uno de los eventos más esperados vuelve a ser la Ruta de la Tapa, considerada el eje central de la campaña. En esta edición participarán 20 restaurantes de influencia española ubicados en San Juan, Guaynabo, Bayamón y Caguas.

Durante toda la celebración, los establecimientos ofrecerán al público dos tapas españolas a elegir acompañadas de una bebida española por $15, una oportunidad para descubrir nuevas propuestas gastronómicas y explorar distintos espacios dedicados a la cocina española.

Además, los visitantes podrán participar en la dinámica del “tapavoto”, obteniendo un sello por cada establecimiento visitado. Al completar tres sellos, tendrán la oportunidad de emitir su voto y participar en sorteos que incluyen una noche de estancia en el Hotel Alma, 10 cajas de productos de El Almendro y una cena valorada en $150 en el restaurante ganador.

La competencia también contará con la evaluación de un jurado especializado integrado por expertos gastronómicos de diversas entidades, entre ellas la Asociación Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA). Junto con el voto del público, seleccionarán las mejores propuestas de esta edición.

En la edición anterior, los reconocimientos recayeron en Catalina, como mejor tapa por votación popular; El Gato de Lavapiés, como mejor tapa según el jurado; y Sensory, por presentar la tapa más original.

La programación de Eat Spain Drink Spain 2026 incluirá una variedad de actividades gastronómicas, entre ellas catas de vino dirigidas por expertos llegados desde España, cenas maridaje, “showcookings”, degustaciones y “paint & wine”, entre otras experiencias organizadas por empresas y establecimientos locales.

Entre los participantes figuran Wine & Wonders, La Casita Tropical, Juana La Loca, Barullo, Divinissimo Gelato y Restaurante El Yunque. Asimismo, la campaña sumará por primera vez una participación especial en la Feria de Ponce, incorporando oficialmente a la Ciudad Señorial a la iniciativa de la mano del chef David Talavera.

A esto se añade una oferta de menús especiales creados exclusivamente para este mes, disponibles en establecimientos como La Bodega de Méndez, Amaya, Hilda Deli, La Enoteca de Ballester Hermanos, Kasalta y Chotis en Ávila, este último distinguido con el sello Restaurants from Spain.

Durante toda la campaña, distintos comercios ofrecerán precios especiales en una selección de productos españoles. Entre los colaboradores de esta edición se encuentran B. Fernández & Hnos., Méndez & Co., The House, Ballester Hermanos, V. Suárez & Co. y Cátame Gourmet, primer establecimiento certificado con el sello Colmados from Spain en Puerto Rico.

La programación también contempla un acto oficial de apertura en el Restaurante Andaluz del Hotel Alma y una actividad de clausura en La Bodega de Méndez, donde se darán cita representantes institucionales, profesionales de la industria y los establecimientos participantes. Durante el cierre se realizará, además, la entrega de premios a los restaurantes ganadores de la Ruta de la Tapa.

Los interesados pueden consultar la programación completa, los restaurantes participantes y las novedades de Eat Spain Drink Spain Puerto Rico 2026 a través de la página oficial de la campaña y en las redes sociales en Instagram, y Facebook, en las historias destacadas dedicadas a Puerto Rico, utilizando los hashtags #EatSpainDrinkSpain #EatSpainDrinkSpainPR #SpainFoodNation.