Opinión
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 Si somos lo que comemos, ¿qué seremos con el cambio climático?
Si somos lo que comemos, ¿qué seremos con el cambio climático?
Después de más de medio siglo de sustentarnos con papitas y ‘chitos’ en un sistema alimenticio paupérrimo, es hora de rescatar nuestra cultura alimenticia, resucitando nuestra economía local y tomando control de la protección de nuestros recursos naturales, escribe Uriyoán Colón Ramos
Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.














