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El hígado es un órgano con muchas responsabilidades. Aproximadamente el 25% de la sangre que proviene del corazón va en forma directa al hígado para ayudar al sistema inmunológico a combatir infecciones y eliminar toxinas. Además, produce bilis para digerir los alimentos y cuidar los procesos químicos de los carbohidratos, las proteínas y los lípidos en el cuerpo.
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