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prima:2023: excelentes resultados para la industria de restaurantes

Mateo Cidre destaca los hallazgos de un estudio que muestran que los restaurantes de Puerto Rico mantienen un sólido respaldo de los consumidores

15 de noviembre de 2023 - 1:09 PM

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La Asociación de Restaurantes (Asore) también se mostró satisfecha con el cambio a 75% de aforo en la nueva orden ejecutiva, aunque insistió en que hay que enmedar el horario del toque de queda.
La Asociación de Restaurantes (Asore) también se mostró satisfecha con el cambio a 75% de aforo en la nueva orden ejecutiva, aunque insistió en que hay que enmedar el horario del toque de queda. (Archivo)

En medio de los desafíos sin precedentes que la industria de restaurantes ha enfrentado a lo largo de la última década en Puerto Rico, se empieza a ver una luz al final del túnel. Y es que el Estudio ASORE Tendencias (EAT), presentado por la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), revela que a pesar de los obstáculos, la industria se mantiene sólida y continúa siendo un pilar fundamental de la economía de la isla. El informe ofrece una visión panorámica de la industria de restaurantes en Puerto Rico, destacando su resiliencia, su rápido repunte pospandemia y su capacidad para adaptarse a las cambiantes necesidades de los consumidores.

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