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prima:Menú Navideño de la Chef JGO

La chef lleva 16 costosos viajes al exterior en solo 12 meses de gerencia, supuestamente realizados para traer nuevas recetas y más clientela, ah, e insiste en mantener escoltas que la acompañen hasta el congelador, escribe Silverio Pérez

24 de diciembre de 2025 - 11:00 PM

Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.
La Chef JGO aseguraba que su restaurante ofrecería “buen servicio”, pero la mesera estrella, Valerie Rodríguez, fue despedida recientemente por precisamente dar buen servicio y brillar demasiado, escribe Silverio Pérez. (Ramon "Tonito" Zayas)

A la entrada, el restaurante de la Chef JGO deslumbra: luces que enfocan la puerta principal donde hay enmarcado un menú en caligrafía helvética, se escucha música de navidad tradicional americana al cruzar la puerta, pero de pronto, los olores que emanan de la cocina, y la picadera con la que se te recibe, te deja saber que algo no cuadra con el mercadeo mediático platinado que se le hace. Plato de principal: “LUMA de Salida”, pero en muchas ocasiones no hay electricidad en el local, los platos llegan fríos y la lengua mechada, especialidad de la casa, está “medium rear”. El miau, miau, de un gato que se ha mudado del Paseo de la Princesa a este nuevo local y deambula por la caja registradora, sorprende a los visitantes.

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