Las serpientes son animales con características muy específicas: cuerpos alargados, ausencia de extremidades, falta de párpados y órganos internos adaptados a su morfología. Aunque carecen de oído externo, perciben su entorno gracias a la lengua bífida, que transporta partículas de olor hacia el órgano vomeronasal ubicado en el paladar. Esa capacidad olfativa también explica por qué ciertos aromas de plantas pueden resultarles perturbadores.