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El alimento que aporta vitamina C, ayuda a bajar el colesterol y favorece la digestión

Es un ingrediente versátil que puede aportar beneficios para la salud

30 de junio de 2026 - 11:10 PM

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Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
Hinojo (fennel): Se utiliza para tratar los gases, el estreñimiento, la flatulencia y la gastritis. También es diurético y expectorante. Se aconseja mezclar unas gotas con sábila para aliviar la congestión en el pecho. (Shutterstock)
Las cualidades del hinojo lo convierten en un ingrediente estrella en diversos platos.

El hinojo es una planta notablemente versátil: sus tallos, hojas, bulbo y semillas se aprovechan en distintas preparaciones para aportar frescura. Esa cualidad lo convierte en un ingrediente estrella en salsas, ensaladas y risottos.

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