Iniciar el día con una alimentación adecuada impacta de manera positiva en el bienestar general. Por esta razón, incluir frutas saludables en la primera comida del día puede marcar una diferencia significativa.

Una de las opciones más recomendadas por sus múltiples propiedades es la ciruela pasa, un fruto deshidratado que, consumido con moderación, ofrece varios aportes valiosos para el organismo.

La ciruela pasa, al pasar por un proceso de deshidratación, concentra sus nutrientes y eleva su contenido calórico. Esto significa que es fundamental controlar la cantidad que se consume.

Pequeñas porciones bastan para aprovechar su riqueza en fibras, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.

Una de las principales razones para consumir ciruelas pasas en el desayuno es su capacidad para mejorar la función intestinal.

Contiene fibras solubles como la pectina e insolubles como la celulosa y la hemicelulosa, que actúan absorbiendo agua del tracto digestivo, formando un gel que ayuda a regular el intestino, aliviando el estreñimiento y disminuir el riesgo de hemorroides.

Además, esta fruta posee sorbitol, que es un laxante natural que facilita la eliminación de las heces.

Otro beneficio clave de este alimento es su contribución a la prevención del cáncer.

Los polifenoles presentes en la ciruela pasa poseen acción antioxidante y antiinflamatoria, que reduce los daños celulares y previenen el desarrollo de cáncer.

También se ha observado que la ciruela pasa aumenta y mejora la flora bacteriana intestinal, de manera que disminuye el riesgo de cáncer de intestino.

En cuanto a su capacidad desintoxicante, esta fruta destaca por su contenido de pectina, un tipo de fibra que ayuda a remover del cuerpo metales pesados tóxicos, como el plomo o el mercurio, los cuales pueden estar presentes en el pescado, las frutas y las verduras. Así, su consumo regular puede contribuir con la depuración del organismo.

Sumado a lo anterior, la ciruela pasa puede ser una herramienta útil para quienes buscan perder peso, siempre y cuando se ingiera en cantidades adecuadas.

La ciruela pasa puede ayudar en la reducción de peso debido a que es rica en fibras que disminuyen el tiempo de digestión y aumentan la sensación de saciedad luego de la alimentación, lo que reduce el apetito.

Además, los polifenoles de la ciruela pasan poseen efectos antiadipogénicos, es decir, ayudan a aminorar la formación de tejido adiposo en el cuerpo, lo que favorece la pérdida de peso. Sin embargo, se recomienda no consumir más de dos unidades al día, ya que un exceso podría provocar el efecto contrario.

Este fruto deshidratado también contribuye con la salud cardiovascular. La pectina, fibra soluble presente en la ciruela pasa, actúa reduciendo la absorción de grasa de los alimentos.

De esta forma, ayuda a disminuir el colesterol responsable de la formación de placas de grasa en las arterias, que las hace más estrechas y menos flexibles, causando aterosclerosis, la cual puede ocasionar infarto, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular.

Para aprovechar al máximo los beneficios de las ciruelas pasas sin excederse en su consumo, lo ideal es incluir hasta dos unidades al día dentro de una dieta balanceada. No obstante, es aconsejable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista antes de hacer cambios en su alimentación.