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Descifran el genoma completo del Malbec
Estas investigaciones científicas permiten mejorar la calidad de los varietales para garantizar que sus mejores características se expresen en los vinos
Estas investigaciones científicas permiten mejorar la calidad de los varietales para garantizar que sus mejores características se expresen en los vinos
6 de mayo de 2024 - 11:10 PM
Buenos Aires - Investigadores de Argentina, España y Alemania lograron descifrar el genoma completo del Malbec, un logro clave para la industria vitivinícola, ya que abre la puerta a desarrollos que permitan mejorar la calidad de este varietal, informaron fuentes oficiales.
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