Desde hace unas semanas, en el barrio Córcega de Rincón se encuentra localizado oficialmente, el primer restaurante sostenible de Puerto Rico y de todo el Caribe. Esto gracias a que el restaurante Chef’s Garden, del chef puertorriqueño Josiah Hernández Sepúlveda, fuera incluido, por la Fundación de Restaurantes Sostenibles (FRS), con sede en Barcelona, España, en la lista de restaurantes que cumplen con los requisitos para ser otorgados con una certificación que reconoce su cumplimiento con los estándares de una gastronomía sustentable.