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El cocinero español José Andrés, fotografiado en marzo pasado en la ciudad española de Valencia.
El cocinero español José Andrés, fotografiado en marzo pasado en la ciudad española de Valencia. (Ana Escobar)

El afamado chef español José Andrés ha embarcado a sus tres hijas estadounidenses en un viaje por España para explorar su cocina y su cultura: “Cuando salimos de la pandemia quería darle un empujón al turismo y la gastronomía española”, explica en una entrevista con EFE.

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