El chef Juan Peña Romero está a cargo de la cocina de Coa, en el Dorado Beach A Ritz Carlton Reserve. (DENNIS RIVERA)

En un ambiente estilo resort, con amplias puertas en cristal para disfrutar desde cualquier ángulo el hermoso paisaje de mar, playa, palmeras y exuberante vegetación, se ubica el restaurante Coa, en el Dorado Beach A Ritz Carlton Reserve, espacio culinario que, luego de estar cerrado debido a la pandemia, abre de nuevo sus puertas al público mañana, 19 de noviembre, con el reconocido chef puertorriqueño Juan Peña Romero a cargo de su cocina.