Los fogones, la hermandad, la familia y la paternidad son ingredientes esenciales para los chefs de Bacoa y Aldeana. Para René Marichal, Xavier Pacheco y Raúl Correa, ser padres significa estar presentes. Los tres coinciden en que el tiempo de calidad es la clave para mantener una relación cercana con sus hijas, a pesar de los viajes y las extensas jornadas laborales que caracterizan su profesión.