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Este puertorriqueño, propietario de los restaurantes Vianda y La Santurcina, fue nominado entre los semifinalistas en la categoría de Chef excepcional en los Premios de la Fundación James Beard
Este puertorriqueño, propietario de los restaurantes Vianda y La Santurcina, fue nominado entre los semifinalistas en la categoría de Chef excepcional en los Premios de la Fundación James Beard
19 de abril de 2024 - 9:00 AM
Por lo regular, el deseo y la ambición de echar hacia adelante, impulsan proyectos, en su mayoría exitosos. Ese es el caso del restaurante Vianda, que nació de la necesidad y el arrojo del chef puertorriqueño Francis Guzmán y su esposa Amelia Dill.
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