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Chef Juliana González prepara una experiencia gastronómica en armonía con la Madre Tierra

La cena “Caña Supper Club: de la finca a la mesa”, que se celebra una vez al mes en el restaurante Caña by Chef Juliana, busca presentar innovadoras recetas utilizando ingredientes de granjas locales

20 de abril de 2021 - 11:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 4 años.
La chef Juliana González preparó un menú dedicado a la Madre Tierra, que se podrá degustar el próximo jueves, 22 de abril en el restautante "Caña", en el Fairmont El San Juan Hotel.
La chef Juliana González preparó un menú dedicado a la Madre Tierra, que se podrá degustar el próximo jueves, 22 de abril en el restautante "Caña", en el Fairmont El San Juan Hotel. (Suministrada)

Los productos agrícolas locales tienen un sabor espectacular y una calidad envidiable, lo que los lleva a ser los ingredientes ideales para crear exquisitos platos de comida. Esto es lo que la chef puertorriqueña Juliana González ha querido mostrar en su restaurante “Caña” desde su apertura en 2017 en el Fairmont El San Juan Hotel.

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