14 de septiembre de 2025

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Los huertos puertorriqueños pueden producir hortalizas de ciclo corto como lechugas, tomates cherry, pepinos, ají dulce, pimientos y berenjenas; raíces de tradición como batata, yuca, ñame o malanga; y condimentos que son pura identidad de nuestra cocina, afirma Rafael Mejía.

Huertos comunitarios: cosecha de esperanza, economía y dignidad

Por Rafael Mejía García

Economista Agrícola

La Hacienda Tres Ángeles en Adjuntas fue certificado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico como el primer destino agroturístico en el archipiélago.

Hacienda Tres Ángeles: 100 cuerdas con olor a café arábica

Por Sandra Torres Guzmán

Ada Ramona Miranda Alvarado, cultivadora de café, se despierta antes de madrugada para pasar el día cultivando la fruta de café en Adjuntas.

Ciencia y Ambiente

Café con raíz: el cultivo regenerativo que lideran mujeres en las montañas de Puerto Rico

Por Olivia Carmen Maule

Esta iniciativa fue impulsada por el agricultor Pedro Bengochea Santiago, conocido como el “zar de la vainilla”.

Lares huele a vainilla: agricultores reviven la industria de la especia en Puerto Rico

Por Sandra Torres Guzmán

Miguel Rosario Torres e Isaelys Vega Caraballo fundaron Ricura Caribeña que cultiva varios productos y se encamina a la venta de productos orgánicos certificados.

Joven pareja levanta agroempresa con una inversión inicial de $7

Por Sandra Torres Guzmán

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